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名称 ギンダラ(あぶらぼうず)
原材料 青森産 
ギンダラ科 あぶらぼうず(カット加工)
内容量 ■500gカット生冷凍(約2~3人前)
賞味期限 冷凍庫(-18℃以下)で約3ヶ月
商品パックシールに記載
保存方法 冷凍
解凍方法 【解凍方法】
常温か冷蔵庫で解凍して下さい

【調理例】
解凍後、湯引きしてから水炊きやお好みのお鍋料理でお召し上がり下さい。

※ご注意:この魚は脂質がグリセドという脂質なのであまり食べ過ぎると(個人差がありますが)お腹がゆるくなる事があるので食べ過ぎにご注意下さい。
販売者 興洋フリーズ株式会社
高知県高知市弘化台19-9
配送 クール便でお届けいたします。
当店では、環境保全に貢献する為に包装資材はできるだけ簡易包装に致しております。予めご了承下さい。

※納品書・領収書・請求書などは同封いたしません。ご希望の方はご注文の際、備考欄にご記入ください。

商品説明 知る人ぞ知る「ギンダラ(あぶらぼうず)」です。
一部の地域では販売が禁止されておりますが、脂がのっており美味しいです。
寒い季節に熱々のお鍋で美味しく温まって下さい。
さらに、お鍋の後のおじやは旨味がタップリでたまらなく旨い(^^)
2~3人前の今晩の鍋具材サイズ!
【お鍋の季節にあぶらぼうず】
カサゴ目ギンダラ科ギンダラ属の魚で、味はまるで「真クエ」のよう!
脂がのって水炊きには最高の美味しいお魚。
しかし、「食べ過ぎるとお腹がかなりゆるくなる事がある」等の理由で、一部の地域では販売が禁止されているそうです。
一方、神奈川県や静岡県では「おしつけ」と呼ばれて珍重されており、高級魚なのだそうです。
【ポイント!】
・食べやすいようにカット済み
・250gで約1人前
・水炊きにぴったり
・お鍋の後はおじやにすると甘味が凝縮されて美味しいですよ。
【お召し上がり方】
1,下準備
・袋から取り出し自然解凍します。
・沸騰したお湯に約20秒ほど入れたらお湯から上げます。
※煮崩れを防ぎ、魚の臭みをとる為
2,水炊き
・昆布でダシをとったお鍋に、野菜などと一緒に入れて煮てください。
・火が通ったらポン酢等につけてお召し上がりください。
※食べすぎに注意!お腹がゆるくなることがあります。
旨味がジュワッ身がホロッ
水炊き後のおじやは最高に旨い!〆のおじやはたまらない!
知る人ぞ知る「ぎんだら(アブラボウズ)」
一部の地域では販売が禁止されておりますが、脂がのっててとっても美味!
寒い季節に熱々のお鍋で美味しく温まってください。
さらに、お鍋の後のおじやは旨みがたっぷりでうまい!
店長のオススメのお鍋の具!



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