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■サイズ:全長約225mm
刃部 刃渡り約105mm 刃幅41mm(刃元) 刃厚6mm
柄部 長さ約110mm 幅25mm 厚み20mm
■重量 :約120g
■材質 :
刃部 切刃 白紙2号 地金 極軟鉄
柄部 桜
口輪 プラスチック
■刃の形状:片刃(左利き用)
■柄の形状:丸柄
■製造 :日本製
■備考 :刃先保護用のビニールケース付き
■特徴
切刃には鋭い切れ味の高級刃物炭素鋼の白紙2号を使用
ステンレスでは味わえない白紙鋼のシャープな切れ味を体感できます
柄には傷や腐食に強い桜を使用しています
職人により丁寧に作られた扱いやすい小出刃包丁ですので、業務でのご使用やご家庭で拘りを持ちたい方にお勧めします
■注意
鋼製ですので錆び易いため、こまめに水分を拭き取ってご使用ください
2021/10/27更新 求人件数23,339件
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